ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ GASTROMIX BP-16
Арт. рпр1937
От 62550 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности ШКАФА РАССТОЕЧНОГО GASTROMIX BP-16:
Вместимость: 16 листов 600x400 мм или 16 гастроемкостей GN1/1;
Нагрев до 60°C;
Регулируемая влажность до 95% (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне);
Встроенный вентилятор;
Габариты 730x490x1915 мм;
Мощность 2,6 кВт, напряжение 220В.
Описание ШКАФА РАССТОЕЧНОГО GASTROMIX BP-16:
Расстоечный шкаф BP-16 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке.
В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки.
Расстоечные шкафы Gastromix BP позволяют регулировать температуру и влажность.
Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно.
Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали.
Внутри установлены трубчатые направляющие.
В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка.
Вместимость: 16 листов 600x400 мм или 16 гастроемкостей GN1/1;
Нагрев до 60°C;
Регулируемая влажность до 95% (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне);
Встроенный вентилятор;
Габариты 730x490x1915 мм;
Мощность 2,6 кВт, напряжение 220В.
Описание ШКАФА РАССТОЕЧНОГО GASTROMIX BP-16:
Расстоечный шкаф BP-16 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке.
В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки.
Расстоечные шкафы Gastromix BP позволяют регулировать температуру и влажность.
Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно.
Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали.
Внутри установлены трубчатые направляющие.
В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка.
|
Управление
|
механическое |
|
Количество уровней
|
16 |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.