Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ2-111GN (1/6H)

Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZ2-111GN (1/6) 3 распашные двери В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм Глубина рабочей части столешницы 468 мм Принудительная вентиляция по всему объему стола Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304 Описание Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ2-111GN — оборудование для успешных пиццерий и ресторанов. Представляет собой комплексную установку с функциями производственного стола и холодильного шкафа. Предназначен для раскатки теста и сбора пиццы, а также приготовления других сложносоставных блюд. Еще одно назначение охлаждаемого стола — хранение продуктов питания и заранее подготовленных ингредиентов для конкретного блюда. Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ2-111GN полностью выполнен из нержавеющей стали. Этот материал прост в уходе, долговечен, гигиеничен и безопасен для продуктов. Модель HICOLD PZ2-111GN состоит из столешницы, вверху которой расположен отсек для гастроемкостей, а внизу — охлаждаемый объем, где хранится упакованная продукция. Гастроемкости стандарта 1/6 GN подходят для кратковременного порционного размещения нарезанных и натертых ингредиентов: сыра, колбасы, мяса, овощей, зелени, соусов. Преимущество охлаждаемых столов — в их универсальном и эргономичном устройстве. Чтобы взять нужный продукт, повару достаточно протянуть руку. Такая экономия времени на рутинных кулинарных операциях ускоряет процесс выполнения заказов и улучшает репутацию заведения.