Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE2-111/GN (1/6H)

Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZE2-111/GN 2 распашные двери В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм Глубина рабочей части столешницы 486 мм Нижнее расположение агрегата Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304 Описание Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZE2-111/GN (1/6H) подойдет для средних и крупных заведений питания или гастрономических отделов при супермаркетах. Оборудование имеет вместительную камеру на 340 литров. Поддерживаемый температурный режим — от +2 до +10 °С. В этом диапазоне хранят большинство популярных ингредиентов и красты. Доступ в объем осуществляется через три распашных двери с магнитными уплотнителями. Салат-бар состоит из 8 гастроемкостей формата 1/6 GN и глубиной 150 мм. Этого достаточно, чтобы хранить топпинг для большинства популярных позиций заведения. Глубина рабочей зоны столешницы — 486 мм. Внутри камеры могут быть расположены решетчатые полки с максимальной нагрузкой до 50 кг на каждую. Блок управления позволяет настраивать режимы оттаивания, испаритель размораживается автоматически. Вода сливается в специальную емкость.